Организация питания воспитанников ДОУ
ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОРГАНИЗАТОРЕ ПИТАНИЯ И МЕНЮ
Услуги по организации питания в МБДОУ Детский сад № 32 переведены на аутсорсинг. Обеспечивает питание Общество с ограниченной ответственностью «ПВГ Групп».
Пищеблок работает в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 27 октября 2020г. № 32. Питание осуществляется по согласованному примерному 10-дневному меню. В учреждении организовано 4-х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, уплотнённый полдник. График выдачи пищи размещён около окна выдачи пищеблока.
В состав пищеблока входят: горячий цех, холодный цех, две кладовые, помещение для персонала.
Пищеблок обеспечен всем технологическим оборудованием. Вся поступающая молочная и мясная продукция проходит через систему ФГИС «Меркурий» и имеет соответствующие документы.
Нормативно-правовая база, регламентирующая организацию питания воспитанников:
Федеральный Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Статья 37 "Организация питания обучающихся" ФЗ № 273 от 29.12.2021 "Об образовании в РФ"
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 N 28
"Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32
"Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
Приказ Минздравсоцразвития России N 213н, Минобрнауки России N 178 от 11.03.2012 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПРИКАЗ от 7 июля 2020 № 379 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ОБУЧАЮЩИХ (ПРОСВЕТИТЕЛЬСКИХ) ПРОГРАММ ПО ВОПРОСАМ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ"
"МР 2.3.6.0233-21. 2.3.6. Предприятия общественного питания. Методические рекомендации к организации общественного питания населения. Методические рекомендации" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 02.03.2021)
"МР 2.3.0237-21. 2.3. Гигиена питания. Подготовка и проведение мониторинга состояния питания обучающихся в общеобразовательных организациях. Методические рекомендации" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.03.2021)
"МР 2.4.5.0128-18. Организация питания детей при проведении массовых мероприятий. Методические рекомендации" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 15.05.2018)
<Письмо> Роспотребнадзора от 14.02.2020 N 02/2230-2020-32 "О проведении профилактических и дезинфекционных мероприятий в организациях общественного питания и пищеблоках образовательных организаций"
План - меню для детей 3 -7 лет
О питании. Консультации для родителей:
 1. КАК НЕ НАДО КОРМИТЬ РЕБЁНКА. СЕМЬ ВЕЛИКИХ И ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ «НЕ». 2. Правильное питание детей. 
3. "Пять Цветов" Здорового Питания.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ С ОВЗ И ДЕТЕЙ - ИНВАЛИДОВ
формирование системы управления правильного питания у дошкольников с овз
| 
